道山功夫黄酒传承复式发酵工艺精髓，又将武当道家养身理念注入到产品研发中。采用独特的“粮曲药共酵”酿造工艺，形成了一套独特的保证黄酒品质的曲药配伍.原料选定，工艺流程标准。秉承醇香，养身，低度，营养，健康，高端的品质酿造定位，让黄酒口感更加饱满圆润，入口绵香，落口回味悠长，醉后清醒不上头，酒品更上层楼。
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