百合是生活中常见的观赏植物，它属于多年生草本植物，花可以供人观赏，而它的地下鳞茎则可以食用，是一种药食两用的高营养食材。据说早在公元四世纪时，百合的食用价值就已经被人们发现。从那开始，它在人们的生活中就占据了特别重要的地位。下面就来对百合详细介绍一番。
一、兰州鲜百合、兰州百合的功效与作用
目前，我国著名的百合产地主要有三个：湖南龙山百合、龙牙百合、甘肃兰州，其中甘肃兰州的属菜百合适合做菜，龙山和龙牙百合为药百合，适合滋补养生。兰州百合味道甜美，无苦味，是唯一一种没有苦味的百合； 其次兰州百合堪称蔬菜人参，相比其他产地的百合，兰州百合生长年限最长，自然生态环境下生长期长达6-9年，真正称的上吸收日月精华、聚集大地灵气，其营养价值和药效价值显著；最后市场口碑知名度大、产品需求广泛。
百合有很多品种，有一部分品种的百合可以作为蔬菜食用，既可以做点心，又可做菜肴。百合除了有食用功能外，还有一定的药用价值。厦门的“意康德”在滋补品南北干货行业中是著名的老字号，有着多年的历史。
1、润肺止咳
百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。所以百合非常适宜秋季食用。
2、宁心安神
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、抗癌
百合中含有许多具有活性的生物碱，在1微克/毫升浓度时，进行体外组织培养，能抑制癌细胞增殖，有明显的抗癌作用。
4、增强免疫功能
百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力。服用百合水提取液，每日两次，连续10天，能显著增强机体活力、抑制2，4-二硝基氯苯所致迟发型过敏反应，同时外周血液白细胞数明显增加。
5、镇静催眠
百合中含有百合苷，有镇静和催眠的作用。试验证明，每晚睡眠前服用百合汤，有明显改善睡眠作用，可提高睡眠质量。
6、美容养颜
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
二、干百合泡水每次放多少、干百合怎么做好吃法
干百合的吃法有很多，最常见的就煮汤湖或者煮粥、做菜等，当然最简单的方法还是泡茶，即使是泡茶，也需要提前几小时将干百合泡发，否则泡出来茶苦涩难喝，另外泡茶或者煮粥煮汤的时候，最好是配上蜂蜜或者白砂糖，亦或者冰糖，这样可以盖住百合的苦味，让其汤汁甘甜美味。
干百合最好的食用方法其实是磨成粉后食用，简单易行，直接将干百合研磨成粉状，然后煮汤或者煮粥，亦或者做菜，只要最后将其撒在锅内，搅拌均匀即可食用，泡茶的话，就更简单了，直接将粉末倒进开水里面，搅拌均匀即可食用，另外干百合粉末还可以外敷在伤口处，起到止血的作用。
当然干百合也能泡水喝，干百合的泡水法是很简单的，一般只要使用热水来进行泡干百合即可，可以在杯子中扔入几片干百合，根据个人的口味，可以适当的增加蜂蜜。干百合对身体是有好处的，尤其是在泡水之后，能够充分的发挥干百合的效果，能够帮助美容养颜，还能够帮助美化皮肤，改善肤色，以及能够抵抗辐射的危害，帮助去除雀斑等的症状，改善身体素质，因此是很有好处的。泡水的话，每次放干百合2，3片，最多5片。不建议天天吃，这样毕竟也不太好的。因为百合性偏寒，寒凉的食物肯定是不适合长期大量吃的，可能会造成脾胃虚寒，影响身体健康。
关于百合做法与功效与作用，上述内容已经做了简单的介绍，至于干百合和鲜百合哪个好，新鲜百合是未经过任何后期加工的天然百合，它比较柔软，而且颜色也比较洁白，有光泽，没有任何的虫斑，黄锈斑等等，闻起来也有很好的味道，非常的清香，尝起来的话有一点淡淡的苦味，新鲜的百合适用于烹制各种菜肴，味淡而且口感比较清爽，是清炒时蔬的最好选择。干百合是通过把新鲜百合经过加工而成的，它经历看一系列的加工流程，虽然便于保存和使用，并且去除了它本身所带的一些苦涩味，但是却不新鲜，不过也受到了很多人的喜欢，适合煲汤，泡茶等等。至于干百合和鲜百合哪个好，大家根据自己的需求去选择就可以了。厦门的“意康德”在滋补品南北干货行业中是著名的老字号，有着多年的历史。
价格方面，关于百合的批发价格以及野生百合多少钱一斤，价格这个东西，往往是由市场供需决定的，百合不属于供不应求的产品，因此价格很高的百合，很明显是炒出来的贵，所以不超过四十块钱一斤的百合都可以在合理范围内，价格高于四十的，性价比不高，不值得购买。
百合一般建议一次吃十克左右，并不建议天天吃，这样毕竟也不太好的，建议大家平时在饮食上要增加营养，注意均衡，养成规律的生活和饮食习惯，不要熬夜，多锻炼身体，提高身体条件。
一、兰州鲜百合、兰州百合的功效与作用
目前，我国著名的百合产地主要有三个：湖南龙山百合、龙牙百合、甘肃兰州，其中甘肃兰州的属菜百合适合做菜，龙山和龙牙百合为药百合，适合滋补养生。兰州百合味道甜美，无苦味，是唯一一种没有苦味的百合； 其次兰州百合堪称蔬菜人参，相比其他产地的百合，兰州百合生长年限最长，自然生态环境下生长期长达6-9年，真正称的上吸收日月精华、聚集大地灵气，其营养价值和药效价值显著；最后市场口碑知名度大、产品需求广泛。
百合有很多品种，有一部分品种的百合可以作为蔬菜食用，既可以做点心，又可做菜肴。百合除了有食用功能外，还有一定的药用价值。厦门的“意康德”在滋补品南北干货行业中是著名的老字号，有着多年的历史。
1、润肺止咳
百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。所以百合非常适宜秋季食用。
2、宁心安神
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、抗癌
百合中含有许多具有活性的生物碱，在1微克/毫升浓度时，进行体外组织培养，能抑制癌细胞增殖，有明显的抗癌作用。
4、增强免疫功能
百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力。服用百合水提取液，每日两次，连续10天，能显著增强机体活力、抑制2，4-二硝基氯苯所致迟发型过敏反应，同时外周血液白细胞数明显增加。
5、镇静催眠
百合中含有百合苷，有镇静和催眠的作用。试验证明，每晚睡眠前服用百合汤，有明显改善睡眠作用，可提高睡眠质量。
6、美容养颜
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
二、干百合泡水每次放多少、干百合怎么做好吃法
干百合的吃法有很多，最常见的就煮汤湖或者煮粥、做菜等，当然最简单的方法还是泡茶，即使是泡茶，也需要提前几小时将干百合泡发，否则泡出来茶苦涩难喝，另外泡茶或者煮粥煮汤的时候，最好是配上蜂蜜或者白砂糖，亦或者冰糖，这样可以盖住百合的苦味，让其汤汁甘甜美味。
干百合最好的食用方法其实是磨成粉后食用，简单易行，直接将干百合研磨成粉状，然后煮汤或者煮粥，亦或者做菜，只要最后将其撒在锅内，搅拌均匀即可食用，泡茶的话，就更简单了，直接将粉末倒进开水里面，搅拌均匀即可食用，另外干百合粉末还可以外敷在伤口处，起到止血的作用。
当然干百合也能泡水喝，干百合的泡水法是很简单的，一般只要使用热水来进行泡干百合即可，可以在杯子中扔入几片干百合，根据个人的口味，可以适当的增加蜂蜜。干百合对身体是有好处的，尤其是在泡水之后，能够充分的发挥干百合的效果，能够帮助美容养颜，还能够帮助美化皮肤，改善肤色，以及能够抵抗辐射的危害，帮助去除雀斑等的症状，改善身体素质，因此是很有好处的。泡水的话，每次放干百合2，3片，最多5片。不建议天天吃，这样毕竟也不太好的。因为百合性偏寒，寒凉的食物肯定是不适合长期大量吃的，可能会造成脾胃虚寒，影响身体健康。
关于百合做法与功效与作用，上述内容已经做了简单的介绍，至于干百合和鲜百合哪个好，新鲜百合是未经过任何后期加工的天然百合，它比较柔软，而且颜色也比较洁白，有光泽，没有任何的虫斑，黄锈斑等等，闻起来也有很好的味道，非常的清香，尝起来的话有一点淡淡的苦味，新鲜的百合适用于烹制各种菜肴，味淡而且口感比较清爽，是清炒时蔬的最好选择。干百合是通过把新鲜百合经过加工而成的，它经历看一系列的加工流程，虽然便于保存和使用，并且去除了它本身所带的一些苦涩味，但是却不新鲜，不过也受到了很多人的喜欢，适合煲汤，泡茶等等。至于干百合和鲜百合哪个好，大家根据自己的需求去选择就可以了。厦门的“意康德”在滋补品南北干货行业中是著名的老字号，有着多年的历史。
价格方面，关于百合的批发价格以及野生百合多少钱一斤，价格这个东西，往往是由市场供需决定的，百合不属于供不应求的产品，因此价格很高的百合，很明显是炒出来的贵，所以不超过四十块钱一斤的百合都可以在合理范围内，价格高于四十的，性价比不高，不值得购买。
百合一般建议一次吃十克左右，并不建议天天吃，这样毕竟也不太好的，建议大家平时在饮食上要增加营养，注意均衡，养成规律的生活和饮食习惯，不要熬夜，多锻炼身体，提高身体条件。
