【视频】簸箕肠粉的薄、韧、滑、嫩。。。。【米浆肠粉吧】

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1楼2019-10-15 20:21回复

簸箕做出来口感是很好，曾经也做过簸箕的，簸箕损耗挺厉害，而且有时候竹丝还会被刮进肠粉里面，有一定的不足。
权哥之前发的纱布簸箕我觉得更安全些，不过我也没用过，不知道具体怎样。

IP属地:广东

来自Android客户端2楼2019-10-15 22:28

不可否认，簸箕的确损耗比较大，毕竟竹子跟铁摩擦。。个人觉得簸箕粉还是要比铁钢盘要嫩滑

来自Android客户端3楼2019-10-15 23:25

我两个月用坏了一个

IP属地:广西

来自Android客户端4楼2019-10-29 13:30

大哥用的纯米浆吗？什么米

来自iPhone客户端5楼2020-06-27 20:49

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肠粉机蒸汽这么足怎么弄的

IP属地:广东

来自iPhone客户端6楼2020-06-28 17:54

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大师，请问藕粉，生粉比例多少合适呢？

来自Android客户端8楼2023-01-11 13:40

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