像国米球员一样饮食
转自张文钊的"训练日记"
国米食谱-------饮料篇  
    1、千万不能喝饮水机里的水。请为他配备较多的瓶装矿泉水，最好是乐百氏、娃哈哈、农夫山泉等较好的牌子。
     2、文钊训练中用索拉托先生让他带回国的原料自己配置运动饮料（他已知道如何配置）
     3、文钊回到深圳后需要自己购买一个小型榨汁机，他需要购买大量的橙子，每天早晚自己分别做一杯新鲜橙汁。
     4、不能饮用其他饮料，尤其是可口可乐、雪碧等商业型饮料。
     5、养成定时喝水的习惯，尤其是在玩电子游戏、逛街的时候，千万不能忘记喝水。每个小时最好喝一次水。以他目前的肠胃状况，只要超过2个小时没有饮水，就会对消化造成不良影响。
     6、文钊在米兰每天饮用3杯意大利式特浓咖啡，效果很好，索拉托已经给他配备了一个小型的咖啡机和足够2、3个月饮用的咖啡。回到深圳以后他需要自己购买一个小型电磁炉。还有白糖，方便配置咖啡。每天早午晚餐后饮用。
     7、如果是打客场无法携带咖啡机，文钊可以去当地的星巴克要意大利式特浓咖啡。咖啡粉用完以后一定及时通知索拉托先生，不能喝速溶咖啡。


国米食谱-----零食篇  
1、必须放弃瓜子、牛肉干等一切零食
2、唯一允许文钊吃的零食是水果。最普通的水果，例如苹果（最好是青苹果）、桃子、雪梨、香蕉，宿舍里一定要常备。每天大约需要吃掉6-10个苹果（或其他水果）
3、中国的水果很多有农药问题，食用钱需要洗净并去皮。考虑到文钊每天将食用大量水果，削水果的时候较多，因此请为文钊购买一把较好的水果刀，刀刃不太锋利的那种，最好是锯齿状的，避免出现意外划伤手。
4、午餐和晚餐前，可以先吃一个水果，再吃饭，这是AC米兰近年来推广的一个方案，效果不错。

国米食谱-----蔬菜篇  
1、蔬菜最好的方式是减少烹饪程序，尤其是油炒需要避免
2、小西红柿、胡萝卜、土豆、莴苣菜、菠菜等蔬菜需要常备
3、小西红柿、莴苣菜（切细）、胡萝卜（洗净削成薄片）每顿饭用橄榄油凉拌生吃，胡萝卜洗净削成薄片。如果有柠檬最好，用柠檬汁代替醋作为调味品。
4、土豆直接用水煮熟便可食用，千万不要其他烹饪程序，例如红烧土豆等做法，文钊不能再吃
5、菠菜和莴苣菜可以煮汤，做成较浓的汤汁，让文钊连汤一起食用。但切忌饮用热汤，避免损伤胃，一定等待汤比较温以后才食用。

国米食谱-----面食篇
1、               文钊需要减少米饭食用量。只需要在食用牛肉的时候作为佐餐的食物
即可，数量不能超过一小碗
2、               以进口意大利面作为主要面食。各种形状的意大利面在大超市的进口
食品专柜有售
3、               每天有一小盘面食即可，不能多。不用每顿饭都有面食
4、               面食方面，尤其不要要求他多吃，文钊的问题恰恰是以前的乱吃和多
吃造成的，例如零食和不科学的餐饮习惯。现在要求他少吃，减少肠胃负
担，尤其避免胃被撑大。觉得嘴谗的时候就赶紧吃水果
5、               意大利面以宽鸡蛋面为主（tagliatelle），配以意大利细面
（spaghetti）、猫耳面（orecchiette）、通心粉（penne）
6、               意大利面需要用盐水煮，煮的时间参照包装上的标示字样“tempo di
cottura：”，例如5min，就是5分钟
7、               宽鸡蛋面做法：见面条煮好晾在一旁（需要抖动簸箕防止面条粘
结）。橄榄油烧热，放入蒜末，然后加入少许蘑菇。最后加入面条和匀即可
8、               细面做法：面条煮好，橄榄油烧热，放入蒜末，放入面条，加入一点
西红柿即可
9、               猫儿面：将西兰花冠状部分切细成末，猫耳面煮好晾在一旁，橄榄油
烧热，放入蒜末，放入西兰花末，最后放入猫耳面和匀
10、           心粉煮好，橄榄油烧热，放入蒜末，放入通心粉，加一些切成两小瓣
的小西红柿即可

国米食谱-----调味篇
1、文钊的肠胃因为不良饮食习惯已经搞得比较脆弱，不能再食用中国国内的任何一种是食用油
2、               只能使用进口橄榄油，意大利和西班牙出产的都可以。注意要有Extravergine标志的。只是一等橄榄油标志。没有Extravergine标志的是经过提炼的调和橄榄油，对运动员不好。橄榄油在大超市进口食品专柜有卖
3、如果是食堂单独为文钊做饭，最好单独使用一口小炒锅。避免橄榄油和其他油类交替接触
4、橄榄油在使用的时候一定要多和算一起，这样才利于消化吸收
5、文钊不能使用酱油，只能用食盐
6、看看超市有没有进口醋，或用柠檬汁代替醋
7、文钊的菜里千万不能放味精，一点点也不行。

这样吃真jb麻烦........

马克

楼上的签名很好很强大。。。我流鼻血了。