1、铺面的位置，做餐饮行业的选择铺面的位置一定要人流大的地方。
2、特别注意选择加盟的品牌，品牌是投资回报的保障，比如你想做粉店的但是目前广西市场内粉面以传统的米粉为主，这样的粉店满大街都是，是否有别的？据目前市场有一个品牌（泰小食）以独特东南亚口味的粉面还较为稀缺，公司运营经验丰富，公司紧扣市场、销售、品牌、服务、管理、培训6大环。
3、实地考察，亲自走一趟总部及其加盟店、搜集第一手现场资料，非常必要。目前有些一些创业者创业心切，只听连锁企业的一些宣传资料就草率地签约加盟，等到有纠纷才发现连锁总部根本没有解决门店问题的能力和经验。