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如何鉴别岩茶的优劣?岩茶生长于我国福建北部的武夷山一带。此地

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如何鉴别岩茶的优劣?
岩茶生长于我国福建北部的武夷山一带。此地生产岩茶的历史也比较的悠久。其岩骨的花香是独有的特征之一。鉴别岩茶的优劣其实也很简单。
如何鉴别优质的武夷岩茶
1、外形。品质优异的岩茶长短适中,条索紧结而又稍细。茶质给人感觉比较有重量。整体比较纯净美观。
2、颜色。鲜明的绿褐色是岩茶最突出的色泽。优质的岩茶有呈现蛙皮状的小白点。这是由于揉捻时候培火的特色之一。
3、茶香。岩茶的香气以清新幽远为最上佳,而且其香气越是强就表达越好。
4、茶汤。优质岩茶冲泡后以深橙黄为佳,清澈的鲜美就算冲泡三次以后茶汤色依然不会变淡,
5、茶味。优质岩茶入口后会感到浓厚的芬芳味。开始会有点苦涩,而后逐渐生津,回甘断且可口。
武夷岩茶冲泡次数一般在五次以上,俗话说:九泡有余香,十二泡仍有余味。这才是最佳的岩茶。
茶叶品质除了品种以外,还要看制作水平,最终才能体现茶叶的品质高低。
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来自iPhone客户端1楼2019-09-19 20:36回复