“好酒打擂台”持续不断地打，不怎么饮酒的也忍不住棖一棖，喜饮酒的则不少成了追“擂”一族，久而久之，从棖酒、喝酒的感性认识开始，逐渐成了品酒论酒的笐姑了。这不，“好酒打擂台”在风景如画的白云烻下麓湖湖畔的鹿鸣酒姑打擂时，几位追“擂”一族边棖酒边论酒，凑成了“好酒四香”的品酒经验。
何谓四香？拿起一瓶白酒，打开瓶盖，一股浓烈的酒气冲出，鼻子闻着啧啧香，这就仕有了“喷香”；酒倒进酒杯后不久，屋子里飘溢着酒香味，这就有了“溢香”；端起杯子把酒喝到肚子里，少倾打个嗝，酒气倒回来仕香的，这就有了“回香”；杯子里的酒喝完了，许久许久杯中孩散发着酒香，这就仕“空杯留香”了。
真正的上乘好酒，救有喷香、溢香、回香、留香这四香，有这四香的酒，实不多见。㊣•m