以大宇降糖电饭煲来举例，降糖原理是通过电饭煲特有的装置，在米汤沸腾后把饱含支链淀粉的米汤跟米饭分离开来留在下层，相当于帮米饭脱糖，而上层脱过糖的米饭则通过最后被蒸熟变成可食用的低糖健康米饭。因为米饭里面的这个支链淀粉是含量比较高的，是米饭糖份高的"凶手"，像我们健身的人除了运动还要控制摄入体内的糖份，所以他可以很好的帮助米饭脱糖，让我们吃到健康的米饭。