2019年东盟旅游论坛期间，组委会将陆续举行东盟旅游部长会议、东盟与各伙伴国（中国、日本、韩国、俄罗斯、印度）旅游部长会议、国家旅游机构领导会议、旅游展（TRAVEX） ，东盟旅游会议、新闻发布会等系列相关活动。
其中，东盟旅游部长级会议和东盟与对话伙伴国旅游部长级会议将于1月17日至18日陆续举行。越南在各场会议中将担任会议主席，东盟各国与伙伴国旅游部长将一同出席并就开展2016-2025年东盟旅游战略的问题进行深入的讨论。

东盟旅游论坛是东盟旅游合作中最具规模的重要活动，其对经济，政治与社会具有重要意义，有助于将东盟建设成为一个共同的旅游目的地，推动旅游业可持续发展，为加强区域内各国友好合作、促进文化交流以及巩因地区和平与繁荣发展做出贡献。
东盟旅游论坛设立于1981年，是东盟地区最大的旅游合作框架，每年举行一次年度论坛，由东盟10个成员国轮流举办。