“丰城冻米糖，是我们丰城的符号。也是江西的符号！”
今天首次接待了旅游团，现场给游客分享了“丰城冻米糖”的历史文化，以及鉴别丰城冻米糖品质的方法。整个过程掌声、赞美声不绝于耳！品尝后对洪州冻米糖的品质赞不绝口！临走时都恋恋不舍，深表感谢！此情此景，作为一个丰城冻米糖的传承人，让我感动的同时，又深知自己任重而道远。