酒店厨房每天都在进行做饭炒菜,里面不仅温度高,油烟味也重,不利于厨师在里面进行长时间工作。所以,每个酒店的厨房中都有排烟罩、排烟管道、排烟风机/风柜和油烟净化器这四组主要的排烟设备。
酒店厨房排烟设备是排出油烟、保持厨房空气清新的重点设备。使用时间长了,油、烟等物聚集在排烟罩和排烟管道内,容易造成火灾隐患。因此对抽排设备进行清洁护理很有必要。下面就由越星厨具分享下厨具抽排设备清理的方法吧。

酒店厨房排烟设备是排出油烟、保持厨房空气清新的重点设备。使用时间长了,油、烟等物聚集在排烟罩和排烟管道内,容易造成火灾隐患。因此对抽排设备进行清洁护理很有必要。下面就由越星厨具分享下厨具抽排设备清理的方法吧。
