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淼淼众森
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汉堡材料已齐备!
送TA礼物
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1楼
2018-10-17 09:50
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淼淼众森
知名人士
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我有做堡时随手做点药堡习惯!
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2楼
2018-10-17 09:51
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Jackson_雷
小吧主
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4楼
2018-10-17 10:53
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淼淼众森
知名人士
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河虾大小不一,处理虾很费时!
注意:
做苗汉堡只要虾肉,剥壳时注意保存虾肉与壳相接的那层膜!
如做罗汉成鱼堡,去虾头尾和虾枪就行了!
因为我是做苗堡,剥壳累人,2kg虾剥了这么久才剥了一半!
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5楼
2018-10-17 10:55
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淼淼众森
知名人士
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虾完成,处理牛心!
注意:
处理牛心很考验刀功,处理完的牛心肉上不能有白色组织!
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7楼
2018-10-17 12:28
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淼淼众森
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菠菜,胡萝卜,甜椒处理,晾干大部分水份!
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8楼
2018-10-17 12:41
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淼淼众森
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各种办法弄成泥!
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9楼
2018-10-17 13:43
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淼淼众森
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复合维生素,钙片,大蒜素,虾青素添加!
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10楼
2018-10-17 14:37
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淼淼众森
知名人士
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拌好!
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11楼
2018-10-17 14:39
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淼淼众森
知名人士
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用膜包装压成片,然后放冰箱急冻冻硬!
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12楼
2018-10-17 14:40
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淼淼众森
知名人士
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盆子边上的给刮下来,拌上准备的药,制成少量药堡急冻!
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13楼
2018-10-17 14:42
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掩饰不住的傲慢
吧主
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很详细的制作过程,加精
IP属地:河北
14楼
2018-10-17 14:55
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vuitureblue
核心吧友
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IP属地:内蒙古
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15楼
2018-10-17 19:10
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淼淼众森
知名人士
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冰成冰后取出切块分装!注意要快速切,切慢了的话,汉堡表面溶化,装瓶后会粘一块!
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17楼
2018-10-18 06:49
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淼淼众森
知名人士
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放冰箱冷藏,要喂时取出一片,再分成小片喂养!本次做了2500克左右汉堡,应该够我三条罗汉苗长到成鱼喂养了!左边起最小一瓶是内寄药堡,然后是肠炎及消炎药堡!右三瓶为正常牛心汉堡!
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18楼
2018-10-18 06:50
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