江西应用工程职业学院系一所经省政府批准、国家教育部备案具有高等学历教育资格的国有公办全日制普通高职学院，隶属江西省国有资产监督管理委员会。前身是1922年1月老一辈无产阶级革命家在安源创办的路矿工人补习学校，是中国创办较早、具有光荣革命传统的一所职业院校。
据2014年12月学校官网显示，学院占地总面积410亩，有2000多万元的教学科研仪器设备、27万册馆藏图书、1800 GB电子图书、80个实践教学基地。面向全国各省（市、自治区）招生。设有能源工程系、经济管理系、机电工程系、机械工程系、计算机工程系5个教学单位，共有27个专业。
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院系专业
据该院官网显示，学院设有建筑工程系、经济管理系、机电工程系、计算机信息工程系、思政基础部等二级教学单位，共有32个专业。
师资力量
据2014年12月学校官网显示，学院有专任教师216人，其中高级职称46人，中级职称125人，“双师型”教师118人，客座教授、副教授63人。有23人在省（部）级以上学术组织中任职，77人取得或在攻读硕士学位，39人受聘为江西省职业技能鉴定考评员，省中青年骨干教师7人。
教学建设
省级教学团队：会计电算法专业教学团队
省级特色专业：煤矿开采技术专业、会计电算化专业
省级示范性专业：煤矿开采技术专业、地质与测量专业、制冷与冷藏技术和软件技术专业