与花书：冰糖和白糖，怎么分清楚它们呢？_与花书吧

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1楼2018-05-22 09:16回复

冰糖和白砂糖，是我们在日常生活中最常见的两种调料，
他们除了在外表上不一样，关于他们之间的还有哪些区别呢？

2楼2018-05-22 09:18

冰糖和白砂糖都是从甘蔗和甜菜中“提取”的，
属于蔗糖的范畴。

3楼2018-05-22 09:19

冰糖是砂糖的结晶再制品，
是以白砂糖为原料，
经加水溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩后，
冷却结晶制成。

4楼2018-05-22 09:21

白砂糖，蔗糖含量一般在95%上。
白砂糖颗粒均匀整齐、糖质坚硬、
松散干燥、无杂质，是食糖中含蔗糖最多、纯度最高的品种。

5楼2018-05-22 09:23

6楼2018-05-22 09:23

总结为，白糖性平，纯度高；冰糖是砂糖的结晶。

7楼2018-05-22 09:23

从“功效”来看，两者也是有细微差别。

8楼2018-05-22 09:23

冰糖性温，养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、
干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用
有止咳化痰的功效，
广泛用于高档补品和保健品。

9楼2018-05-22 09:26

老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。
“气味甘平”，“益气润燥”，“清热”，
还经常作为高级食品甜味剂，

10楼2018-05-22 09:28

使用白砂糖可以提高人的“记忆力”，“增强记忆”。

11楼2018-05-22 09:31

白砂糖还可以提高人体对钙的吸收。
每天可以适当的食用白砂糖。

12楼2018-05-22 09:31

3、白砂糖泡水喝还可以“解，酒”，
在喝酒以后喝一杯白砂糖水可以迅速的解，，酒。

13楼2018-05-22 09:32

白砂糖还可以迅速的补充人体内的糖分，
对于低血糖的患者来说，
在头晕眼花的时候喝一杯会立刻得到缓解。

14楼2018-05-22 09:35

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