园参和山参目前市面上普遍存在的两种，一种是普通园参，一种是林下参也就是山参，两者存在较大的区别，现在就给大家简单讲解一下。
先看外观，园参的外观很漂亮，粗壮，根部细密，如下图所示，两种人参存在以下几个不同点：
1、园参芦头短，山参的芦头比较长；
2、园参参体粗壮，呈不透明的乳白色，而山参较细；
3、园参的参须密集如扫帚状，较脆，而山参的参须稀疏，长且韧。

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俗话说得好，外行看品貌，内行看五行，鉴别山参需要从以下几个角度：
1、芦，芦头长而完整；
2、艼，艼，是山参的不定根，部分山参的艼被破坏，属于次品；
3、体，体长，无明显伤疤；
4、须、根须完整，分叉优美；
5、纹、纹深，有节奏感，漂亮。

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园参与山参的用处：
1、两种参都有大补元气的功效，特点是园参的种植面积比较广，生长期短，主要营养在于参体，适合大众消费；
2、山参的温补效果比园参更强，但山参生长期长，栽种不易，平均每年损耗率在10%左右，价格也更昂贵。
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注意事项
人参虽好要少吃，每天服用不应多于3克，而且不能与萝卜、藜芦同服