春天来了
清明节又快到了
清明前后,寒食节不动烟火,只吃凉食
江南人爱吃青团和熟藕
于是年岁推下来青团就成了代表食物
是清明时南方民间的一道传统点心
加之艾叶性温,理气血,驱湿寒
确实很适合在春寒料峭的时候食用
荃盛青团皮子软糯Q弹有嚼劲
细腻香甜,咸淡适中,清香爽口
却又甜而不腻
真心好味
这是春天该有的香味之一


如今
青团作为祭祀的功能日益淡化
而更多的被人当作春游时的点心
“捣青草为汁,和粉作团,色如碧玉”
把春光揉进它的肚子里
双手托着圆滚滚的一个
轻轻咬一口
将绵软的馅和糯糯的青皮卷入舌尖
混着青草香的清甜会慢慢沉入心坎

每年能吃到青团的日子
只有在清明前后
虽然离清明还有一段时间时间
荃盛艾草青团已经早早的在淘宝清香上市
馅料除了红豆沙馅,黑芝麻馅
还有网红款的咸蛋黄肉松等8种不同馅料
那悠长的青草味
如同早春的美景
让人无法忘怀
咬下那一口绿翠柔糯
仿佛咬下了一整个春天

青团的传说
传说故事发生在太平天国时期。那年清明,李秀成正被清兵追捕,正无处可逃之际,遇上一位农人。他将李秀成藏了起来。清兵不愿善罢甘休,他们添兵设岗,仔细盘查进出人等,防止他们给李秀成带吃的东西。
农人苦苦思索,究竟可以带什么东西给李秀成吃呢?正想着,一脚踩在一丛艾草上,滑了一跤,爬起来只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时计上心头,连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁,揉进糯米粉内,做成一只只米团子,然后把青溜溜的团子放在青草里,混过了哨兵的盘查。
李秀成吃了青团,觉得又香又糯。天黑后,他绕过清兵哨卡安全返回大本营。虽然这则故事鲜有人知道,但清明前后吃青团的传统却流传至今,一年接着一年被争相追捧,终成网红。

清明节缅怀故人,归乡解相思,味觉也是有记忆的。也许往往我们怀念的不是这件吃食,而是陪伴在我们身边的人。不管你是想回忆故人,还是只是单纯的想品尝青团的味道,荃盛都能让你品尝到你想要的十足好味道!

清明节又快到了
清明前后,寒食节不动烟火,只吃凉食
江南人爱吃青团和熟藕
于是年岁推下来青团就成了代表食物
是清明时南方民间的一道传统点心
加之艾叶性温,理气血,驱湿寒
确实很适合在春寒料峭的时候食用
荃盛青团皮子软糯Q弹有嚼劲
细腻香甜,咸淡适中,清香爽口
却又甜而不腻
真心好味
这是春天该有的香味之一


如今
青团作为祭祀的功能日益淡化
而更多的被人当作春游时的点心
“捣青草为汁,和粉作团,色如碧玉”
把春光揉进它的肚子里
双手托着圆滚滚的一个
轻轻咬一口
将绵软的馅和糯糯的青皮卷入舌尖
混着青草香的清甜会慢慢沉入心坎

每年能吃到青团的日子
只有在清明前后
虽然离清明还有一段时间时间
荃盛艾草青团已经早早的在淘宝清香上市
馅料除了红豆沙馅,黑芝麻馅
还有网红款的咸蛋黄肉松等8种不同馅料
那悠长的青草味
如同早春的美景
让人无法忘怀
咬下那一口绿翠柔糯
仿佛咬下了一整个春天

青团的传说
传说故事发生在太平天国时期。那年清明,李秀成正被清兵追捕,正无处可逃之际,遇上一位农人。他将李秀成藏了起来。清兵不愿善罢甘休,他们添兵设岗,仔细盘查进出人等,防止他们给李秀成带吃的东西。
农人苦苦思索,究竟可以带什么东西给李秀成吃呢?正想着,一脚踩在一丛艾草上,滑了一跤,爬起来只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时计上心头,连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁,揉进糯米粉内,做成一只只米团子,然后把青溜溜的团子放在青草里,混过了哨兵的盘查。
李秀成吃了青团,觉得又香又糯。天黑后,他绕过清兵哨卡安全返回大本营。虽然这则故事鲜有人知道,但清明前后吃青团的传统却流传至今,一年接着一年被争相追捧,终成网红。

清明节缅怀故人,归乡解相思,味觉也是有记忆的。也许往往我们怀念的不是这件吃食,而是陪伴在我们身边的人。不管你是想回忆故人,还是只是单纯的想品尝青团的味道,荃盛都能让你品尝到你想要的十足好味道!
