肠粉预拌粉是什么？
其实肠粉预拌粉是一种加工好的肠粉粉，与肠粉专用粉类似，可以直接用来做肠粉，肠粉预拌粉的制作原料是粘米粉、糯米粉、玉米淀粉和醋酸酯淀粉。用肠粉预拌粉做出来的肠粉洁白柔韧，米香浓郁，成功率更高。
在烹饪中，肠粉预拌粉除了可以用来做肠粉之外，还可以用来做越南卷粉、粿粉、河粉和其它美食
杭州在哪里可以学早餐肠粉技术?
怎么样做肠粉好吃，来食为先都会教要注意哪些细节