准备好大骨头、红枣、胡萝卜，如图所示；

锅里放入凉水，将大骨头放进去用大火烧10分钟。

把骨头倒出来洗干净，放入砂锅中加入适量的清水。

放入几片生姜去除腥味，用大火煲开。

放入胡萝卜再煲20分钟。

胡萝卜熟了之后，放入红枣，加入少许盐，继续煲5分钟。

关火之后先不着急喝，让它在砂锅再焖一会再装碗这样红枣更甜一些。
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