曾经有人问我，最好的熟茶是什么味道？枣香、糯米香亦或是药香？我说一款令人难忘的熟茶不是应该有什么样的香味，而是在喝茶的时候，一边闻着茶香，一边感受着茶汤的滋味，茶香的厚度与茶汤的厚度二者相加，带给人全身的愉悦，这才是最好的熟茶。