叫《水浒》的多是因为建国后曾出版过的名曰《水浒》的七十回本。
叫《水浒全传》的可确定为明末的袁无涯本及郁郁堂本,一般认为所谓的全传本是书商袁无涯在容与堂本的基础上加入田虎王庆故事而成的一百二十回本。现在通行本有岳麓书社版,浙江古籍版。
叫《水浒传》的为明万历年间的容与堂本,共一百回。容与堂本通常被认为是最接近作者原稿的版本。现在通行本有人民文学出版社的绿皮封面本,山东文艺出版社2016年出版的天蓝色封面本。
如果图书编辑文学素养不高,很可能就会把三者混为一谈。买之前如果想确定版本,最好的就是看图书简介以及他人晒图