中文名称：酒石酸
别名：2,3-二羟基丁二酸
CAS号:87-69-4
分子式：C4H6O6
结构式：HOOCCHOHCHOHCOOH
性质：白色粉末状，溶于水。
特点：应用于水泥行业具有缓凝的作用，添加量少，效果明显。
主要用途：用作各种砂浆 缓凝剂 。在低温时对水的溶解度低，易生成不溶性的钙盐。
产品包装：双层袋装，内层聚乙烯膜袋，外层编织袋，每袋净重25千克。