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是谁说的川菜上不了台面?
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吾乃有型之人
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国宴六道主菜,三道都是川菜
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1楼
2017-11-11 07:52
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熊貓
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4楼
2017-11-11 08:07
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合肥浚航俊科技有限公司
关注自身情绪变化。 蟑螂怎么叫心理自我测试,测一测你的程度多少
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吾乃有型之人
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说一下这个鸡豆花,可能很多人不熟悉,特别是外省人。鸡豆花小时候经常吃,和开水白菜一样,因为太费时间,所以现在的人都不怎么做,这道菜里面是没有鸡肉的,只有鸡味但不见鸡肉,并不是简单的鸡汤豆花,这汤要很多工序,首先要把鸡汤熬得很白很白,然后加肉糜一起煮,除去汤里的杂质还原成透明清澈状态,然后用一种多空状的豆花一起煮,烹制全程的火候跟时长我并不熟悉,家里只有已过世的外婆以前做过,那种豆香跟鸡香混合起来的味道,估计这辈子再也吃不到了,很遗憾
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6楼
2017-11-11 08:22
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贴吧用户_7WZbCMD
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王老吉的合作伙伴
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南城_挽风
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比如经常怼四川的虫禽蜈县人
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8楼
2017-11-11 08:29
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呵呵,现在的川菜是江湖川菜了,真正的传统川菜是一菜一格百菜百味,就是南堂川菜,一道菜做很久。要吃正宗的上海有一家,成都有几家
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12楼
2017-11-11 08:37
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曹艹爱小乔
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鸡豆花也是重庆的
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14楼
2017-11-11 08:52
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15楼
2017-11-11 08:58
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湖州道自然中医诊所
祛湿气吃什么药?经常早射-一方面因为肾虚-或者手银过度-导致龟头海绵体受损-容易敏感忍不住射精-中医医院-教三个方法-调理勃不硬-持久等问题!
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16楼
2017-11-11 08:59
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愛回家七七七
铁杆吧友
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结婚摆酒!生日酒~满月酒…新居入伙…你煮水煮鱼招呼客人的吗?
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18楼
2017-11-11 09:38
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