千万不要相信,一个铁锅,一个炉灶就可以熬出阿胶!
汉后阿胶糕,最大的不同就在于工艺,即“三蒸九熬,七火五却”!一共45道工序,其中的“蒸”,有利于去除阿胶的油腻性,“熬”,有利于促进药材充分融合,最大的亮点,是在第35道工序中,加入了汉后阿胶糕独有的补气配方,科学比例,从而实现了气血双补,更有利于阿胶药性的发挥![强][强][强]
汉后阿胶糕,最大的不同就在于工艺,即“三蒸九熬,七火五却”!一共45道工序,其中的“蒸”,有利于去除阿胶的油腻性,“熬”,有利于促进药材充分融合,最大的亮点,是在第35道工序中,加入了汉后阿胶糕独有的补气配方,科学比例,从而实现了气血双补,更有利于阿胶药性的发挥![强][强][强]