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内蒙古重庆小面加盟访谈:煮打哥重庆小面直营店首个众筹合伙人

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在煮打哥重庆小面小编的印象中,内蒙古除了天天苍苍野茫茫风水草地现牛羊以外,就是无垠草原上一个又一个的蒙古包。以前看《寻龙诀》的时候,舒淇和陈坤在草原上遇到的当地人都是左手酒瓶右手套马杆一脸络腮胡,粗犷而豪迈。所以我一直刻板印象的觉得,也许那边的人都是这个样子的。直到在煮打哥重庆小面的办公室见到了王先生,我才晓得,原来草原上的汉子除了粗犷以外还有细腻。

一、逃离北上广,一路向南
王先生大学的时候是在北京念的书,从内蒙到北京,在王先生那个年代,并非是一件容易的事情。但仅凭心中的一种执念,王先生做到了。
和所有莘莘学子一样,王先生也以为大约以后首都便是自己挥洒青春和汗水的地方。但是,理想的曙光到底是没能破茧而出照进现实,在结束读书生涯以后王先生开始感到迷茫。他开始觉得没有方向,不知道应该去哪儿,不知道应该踏入哪个行业。生怕自己行差踏错一步,便和成功相去甚远。于是几经思考后,王先生决定逃离北上广,一路南下,来到重庆。

二、入行服装销售,一做八年
如果能从事一个行业八年,如果不是对于这个行业本身的热爱,便是因为这个行业盈利的可持续性。王先生从2008年到重庆,此后便一直留在了重庆。
作为一个内蒙人,初来重庆的时候更多的是水土不服。这里所说的水土不服并非单纯的只是指饮食习惯和生活习惯上,更是在心理方面。孤独、思乡、迷茫...这些情绪都不足以形容那个时候王先生的心理情感变化。只是好在,重庆是一个包容性十分大的城市,它不排外,它充满人情味,它给每一个异乡人一种家的归属感。
通过几年的努力,王先生在重庆落了根。他结了婚,有了自己的家庭。妻子是内蒙人,而这一点,给了王先生很大的慰藉。

三、偶然转行,重庆小面成创业首选
2016年,服装行业一路走下坡路。王先生意识到,想要求得更大的发展只能选择其它行业。于是在慎重考虑以后,他离开了工作了八年的公司。
和很多刚离职的创业者一样,在最初的时候王先生也不知道做什么。由于本身就在重庆生活,对重庆的美食小吃等项目还比较熟悉,因此很容易就知道了煮打哥重庆小面。恰好当时无意中看到了重庆商报深度报道的煮打哥专题采访《三个名校毕业生辞职卖小面,煮打哥一年卖出200万》
看到权威媒体的专题报道后,他煮打哥进行了深度的了解。而这一举动,便奠定了后来王先生创业的整个发展方向和目标。
“我很佩服杨总,他从最开始的一个人一支枪,到现在有了专业的技术团队和强大的营销团队。从只有一本教材,到现在的拥有自己的合作工厂。从无到有,杨总很好的诠释了什么叫奋斗和拼搏。我们年龄相仿,尽管我入行比较晚,但我也想做出一点成绩。”

三、试水小吃车 众筹煮打哥直营店
大约是因为三观相仿的原因,王先生和杨总特别的投机。王先生在学完煮打哥重庆小面以后,经过对市场的考察,决定先从小吃车切入。他将长安车改装成自己的移动店铺,在大学外的夜市进行营业,以此积累经验,磨练手艺,并寻找更合适的店面。公司对此也非常支持,只要有利于加盟客户赚钱,任何方式任何业态我们都愿意帮助他尝试!
这样的方式尽管累,但不可否认节约成本,方式灵活,而且利润可观。而就在王先生和我们一直紧密联系的这段时间里,恰巧煮打哥另外两家直营店即将营业。于是王先生一思量,希望能够众筹加入我们的新直营店。公司经过审慎考虑,最初是拒绝的。不过耐不住王先生多次提议,加上他本身就在重庆发展这个因素,公司考虑到后期有十几家直营店开店计划,众筹也未尝不是一个可以尝试的方式,于是就拿出一个店进行了小范围的试水,为以后公司店面的大规模开发开拓一条新思路。
王先生是第一个从学员成为合伙人的创业者,这是对煮打哥的信任,更是埋藏于王先生内心的梦想。如今梦想的种子已经发芽,离开花还会远吗?
关于【煮打哥重庆小面】
★煮打哥重庆小面品牌获专家特别推荐奖
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关于【创始人】
杨军
毕业于同济大学
获得全国执业律师资格
创立煮打哥重庆小面&麻辣烫品牌
曾供职深圳航空、重庆事业单位等大型企业
创业经历曾被《重庆商报》、《重庆晨报》、新浪网、凤凰网、腾讯、网易等著名媒体报道
联合创始人为前海尔集团、芒果网等知名企业资深经理人


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