奇亚籽柠檬饮
炎热的天气来杯冰水无比爽快。
试试在冰水里挤上几滴柠檬汁，调一勺子蜂蜜，加上一枝薄荷叶，真是酸酸甜甜沁人心田。
如果你再加些奇亚籽一起冲泡那就更加美哉！奇亚籽 chia seeds是现今特别的流行一种健康食品。据说能够帮助
肠胃蠕动，并有降血糖，减肥功效。它看起来比黑芝麻还小，沾水就会膨胀开来，并产生一定量的胶状物质，口
感特别的滑润。
材料（2杯量）：奇亚籽2茶匙、柠檬半个、白糖5克、蜂蜜2茶匙、冰块和薄荷叶适量
步骤
1.备好材料：奇亚籽、柠檬、白糖、蜂蜜、薄荷叶和冰块

2.用一小过滤勺子将奇亚籽冲洗一下，迅速倒入杯中；还有白糖也放入杯中。
3.冲入半杯开水，快速搅拌均匀，或摇晃。
注：①奇亚籽沾水就粘在一起，因此动作要快，不然就结块了，很难搅拌开。
②你可以让奇亚籽多泡一会，至少半小时，或在微波炉里转1-2分钟，让其完全胀开，产生更多的滑润胶膜。

4.待到水温热时调入蜂蜜。
5.待到水彻底冷确挤入柠檬汁搅拌均匀。
6.每杯加入冰块、柠檬片和薄荷叶即可饮用。
小贴士
不用白糖全用蜂蜜也可，或不用蜂蜜，全用白糖。白糖也是防暑降温的好材料。
2.材料用量无需过于精准，调出自己喜欢的味道。
3.奇亚籽多泡一会，半小时，或更长，让其完全胀开，产生更多的滑润胶膜。或在微波炉里转1-2分钟，
4.奇亚籽沾水就粘在一起，因此动作要快，不然就结块了，很难搅拌开