【图片】生煎（参赛）【早点吧】

01月17日漏签0天

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生煎（参赛）

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先说和面

送TA礼物

来自Android客户端1楼2017-03-10 22:52回复

高精面粉2斤为例以此类推，酵母10克，泡打粉5克，冬天用温水福35到40度左右450到500克左右，夏天无需温水了。把面粉酵母泡打粉用手划均匀然后添加水，不要一次性加完，加一半多点左右再把面打成雪花状态。然后继续把水加完揉成面团（光滑），醒俩小时左右，冬天更久，直到面团出现蜂窝状态时即可。。

来自Android客户端2楼2017-03-10 22:56

收起回复

不感兴趣

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揉成团

来自Android客户端3楼2017-03-10 22:57

有图就更完美了

来自Android客户端4楼2017-03-10 22:58

留名

IP属地:河南

来自Android客户端5楼2017-03-10 22:58

醒过之后上压面机

来自Android客户端6楼2017-03-10 22:59

别听别人说要压多少遍，压倒起泡为止。

来自Android客户端7楼2017-03-10 23:00

搓成长棍

来自Android客户端8楼2017-03-10 23:01

不感兴趣

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不会用手揪的直接拿刀切。

来自Android客户端9楼2017-03-10 23:02

来自Android客户端10楼2017-03-10 23:02

撒点面粉用手稍微按扁

来自Android客户端11楼2017-03-10 23:03

来自Android客户端12楼2017-03-10 23:04

收起回复

调好的肉馅

来自Android客户端13楼2017-03-10 23:04

来自Android客户端14楼2017-03-10 23:04

不感兴趣

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来自Android客户端15楼2017-03-10 23:05

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生煎（参赛）

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