红红的辣酱油上面飘着一条鱼
鱼的上面放满了火红火红的辣椒
在炭火的热烤下冒出扑腾扑腾的泡泡
然后那一股股的香味就出来了
哈哈哈大家都知道是什么了吧
没错，就是烤鱼
烤鱼怎么做去深圳哪里学比较好？学做烤鱼不妨到深圳食为先小吃，我们是将现杀活鱼用秘制调料经特殊腌制后，放进电烤炉里面烤至8成熟，然后装盘上桌，用炭火再慢炖，秘制的汤汁就慢慢渗透烤鱼，既有鱼鲜味又有料香味。
1、学习用几十种药材，慢慢炼制秘制老油，要花三四个小时，才能精心做好一锅老油，这是烤鱼的关键；
2、制作鲜香膏，这是烤鱼调味的锅底配料，用十多种材料巧妙搭配而成；
3、杀鱼腌鱼再烤鱼，把鱼用炭火烤到焦香，外焦里嫩；
4、准备各类配菜，熬煮汤汁，浇在烤好的鱼上面，再摆上些素菜;