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吟游荡漾
烧烤宗师
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③将需要烧烤的食物均匀摆在烤网中央,力争各处食物受热均匀。
48楼
2017-01-06 16:22
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吟游荡漾
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④烧烤过程中按需要对食物的位置作调整,以使各部受热均匀。如烧烤的是牛扒等大且厚的食品应在烤熟一边以后再另一边,否则将很难烤熟并有可能烤焦。
49楼
2017-01-06 16:22
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⑤烧烤的时候,不要忘记在食物串上涂抹少许油,并不时翻动食物。这样烤出来的食物味道更香,也不易烤糊。食物熟的时候,涂抹自己喜爱的酱类,加入调料。
50楼
2017-01-06 16:22
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适宜烧烤的食物,比较常见的几类
肉类:香肠、羊肉、牛肉、鸡翅、各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊根筋、鸡脖、鸡胗、鸡柳、羊鞭等。
51楼
2017-01-06 16:22
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吟游荡漾
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鱼虾:鱼(各类)、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。
52楼
2017-01-06 16:22
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吟游荡漾
烧烤宗师
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蔬菜:玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大葱。
水果:香焦、甘蔗、菠萝。
53楼
2017-01-06 16:23
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吟游荡漾
烧烤宗师
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其它:面包片、馒头片、小包子、小烧饼、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、豆腐块、腐竹、蚕蛹。
54楼
2017-01-06 16:23
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虫懒小熊
拜师学徒
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神贴!
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55楼
2017-01-30 20:52
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