“山楂”又叫做山里红，可以直接食用，也可以用作果脯、糖水等，市面上有多种多样包装的水果食品，下面小编要讲解的是关于采用马口铁制作而成的山楂糖水罐头，一起来了解一下吧。
山楂含有蛋白质以及多种维生素、矿物质等营养物质，其中所含的解脂酶，具有分泌胃液的作用，可有效帮助脂肪类的食物进行消化；（1）山楂具有健胃消食的功能，对于儿童或老年人，以及消化不良的人群来说极为适用。（2）山楂还可塑身养颜，它饱含维生素等物质是具有预防衰老的作用；山楂性酸，可有效降低脂肪吸收的功能。（3）具有抑菌、降低血脂、对肠胃运动功能有很好的调解效果，具有相对的食用效益。
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