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牛奶无菌包装设备保护牛奶好品质

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牛奶饮料纸包装,通常指用于包装牛奶、果汁、茶饮料、豆奶等的纸质包装,有“砖”型、“枕”型、“瓶”型、还有“钻”型,如雅哈咖啡的纸盒包装。以利乐无菌纸包装为例,牛奶饮料纸包装具有良好的环保特性,可以百分之百回收再利用。

利乐无菌包装由纸、铝箔和聚乙烯塑料六层材料复合而成,其中长纤维优质纸浆、铝和塑料的含量分别约为75%、5%和20%。该包装可有效阻挡所有影响牛奶和饮料变质的因素“入侵”,包括病菌、氧气、微生物、紫外线、水分等,从而达到保质、保鲜、保营养、保美味的效果。采用利乐无菌包装的产品,不用添加防腐剂,常温状态下可长期保存。
创业之初的1950年代,面对战后资源紧缺、消费需求增长的背景,利乐创新性地推出了一种耗材少、卫生水平高的牛奶包装——利乐四面体纸包装,成为当时最先为液态牛奶提供纸质包装的公司之一。
上世纪60年代,利乐首创了无菌灌装技术,使液态食品更好地保留了色泽、质地、自然风味和营养价值,从而带动了液态食品工业的升级和结构变革,因此后来被美国食品工艺研究所评价为“50年来食品科学中最重要的成果”。
六十多年来,创新文化已经融入利乐的企业基因。为了更好地满足客户与消费者需求,利乐不断推陈出新,提升自身的差异化竞争能力。公司每年将年销售额的约4%用于研发,在全球创立了11个研发中心。如今,利乐公司在液态及半流质食品的包装和加工领域拥有5100多个单项专利。


1楼2016-04-01 15:16回复