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作为一个资深面包师，你们有什么要问的

只看楼主收藏回复

专业解决各种疑难杂症。。。
来自Android客户端1楼2015-12-21 11:25回复
    想问问手撕面包上面内个甜的东西是什么
    来自Android客户端2楼2015-12-21 11:43
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      怎么打面？面团要在多少度的温度下发酵放多久才能烤？
      来自Android客户端3楼2015-12-21 16:44
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        开酥要注意哪些细节。打丹麦面需要注意哪些细节？
        来自iPhone客户端4楼2015-12-21 18:50
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          面包有发糕味，不够松软，不拉丝
          来自Android客户端5楼2015-12-21 19:29
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            大师哪里嗲招人吗
            来自iPhone客户端7楼2015-12-21 22:37
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              怎么打自制沙拉酱，总是打不好，不知是配方还是其他原因，原来师傅教我是一直高速机打的，见别人都是慢速机打的，该怎么打
              来自Android客户端8楼2015-12-21 22:43
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                pizza如何做出人人都愛吃的口味求解
                IP属地:广东来自Android客户端9楼2015-12-22 10:49
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                  请问我自己做的面包没有买来的香，面包房的加了什么东西来增香的
                  IP属地:河北13楼2015-12-22 19:16
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                    橄榄型面包手法关键是什么啊？我就是做不好，谢谢
                    来自Android客户端14楼2015-12-23 18:40
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                      如何辨别植物黄油和动物黄油？
                      来自Android客户端15楼2015-12-23 19:04
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                        这天气8度左右，面团老是发不起来，老是横着走怎么破
                        来自Android客户端16楼2015-12-23 19:14
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                          大师，奶酪面包我做了很多次都没有做成，是怎么回事呀
                          就是做不出这种效果来，急呀
                          18楼2015-12-23 20:16
                          收起回复
                            为什么炸出来的甜甜圈看起来表面有些小泡泡，请问怎么解决
                            来自Android客户端19楼2015-12-24 16:54
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