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香道书籍之《画堂香事》

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“一切都已经随时光流逝,那一切随缘升起而后飘散的香气,一切在芬芳中催生的爱与怨,情与欲,一切如兰如麝的故事与身影。如今,我们回忆这一切,恍惚间竟难以相信这一场往昔的真实性。然而,所有的那些芳香都曾经是真实的,所有的那些情感和欲望也都是真实的,正像一年年的花开花落,成就了古典的画堂影深,闺意绵绵。”

《画堂香事》 孟晖 著 南京大学出版社 2012年7月第1版 定价38.00
内容简介 · · · · · ·
本书由与熏香习俗相关的文物实物图片、诗词入手,细诉香草、香料、香露、香熏、香炉、香阁等蕴涵的民俗、文化背景,及其与情、爱间含蓄而清远的关联,为读者展开一幅悠长的古代时尚图卷。全书由香之事、香之容、香之食、香之居四个部分有机串联而成,配以130余幅彩图,具有强烈的视觉冲击力。
作者简介 · · · · · ·
孟晖,三联书店《读书》杂志社编辑。著有《潘金莲的发型》等题材新颖、视角独特、图文并茂、文笔细腻纯熟的作品。孟晖,三联书店《读书》杂志社编辑。著有《潘金莲的发型》等题材新颖、视角独特、图文并茂、文笔细腻纯熟的作品。
目录 · · · · · ·
香之事
香囊
兰汤
椒房
博山香炉
王者香
异同名香
香之容
澡豆
茉莉花香皂
傅身香粉
蔷薇露
香泽
妆粉
面眉墨
口脂
桂花吻
穿心盒
熏衣
手炉
香袋
绣春囊
香串
香扇
香裹肚

香之食
兰蕙熏肴,椒桂沁酒
玫瑰蒸糕,藤萝作饼
牡丹拌生,落梅添味
炸玉兰,煎玉簪
桂花伴鲜,椒蕊佐鱼
荼蘼入粥,荷叶为羹
茉莉酿酒,玫瑰蒸露
汤浮暗香,茶烹寒雪
酿花成饴,蜜意成忆
香之居
薰阁
翠帚
花园
翠屏
画堂
香炉
炉瓶三事
添香
品香
香山子
香篆
香橼盘
锦帐
芳枕
金鸭
帐中香
熏笼
香球
茉莉吊挂
缀语
致谢


IP属地:江西1楼2015-11-17 11:28回复
    书评二:品香
    学到了几个甜点
    1、鲜花花苞埋入炒盐中封存干燥,食用时取出和蜂蜜一同冲饮,花苞会在水中展开如初放。
    2、碗中盛鲜茉莉花,以蜂蜜涂于杯底倒扣碗上,过一夜后鲜花香气渗入蜂蜜,可冲饮。
    3、鲜花浸入半稠的饴糖中封存,几个月后甜香交融,即可食,这是冒襄记载的董小宛制甜食的法子。
    这几个方子摘自书中一节“香之食”。
    此书是介绍古代中国的薰香的,包括香料的制取,用法,器具的形制等,由书中可以回想起古诗文中很多以前并没注意到的细节,反复对比,很有意思。
    图多文少,在书店翻半个小时也就看完了,但我还是最终买了本回来。


    IP属地:江西3楼2015-11-17 11:34
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      书评五:香事
        读完这本书已经是个大城市PM2.5值一天天刷新纪录纷纷爆表的时候了。看着书里的古人,采雪化水来沏花茶,随手都采得到鲜花来入酒入菜,放房间熏香。如今的人,只怕想呼吸一口新鲜空气都是奢侈。
        想找一种食物,让理想与现实契合。读罢此书,陷入沉思。古典之美,固然是美好,只是今人何时或有没有机会再把她拾起?香道的没落是历史选择的必然趋势,还是人类一时迷了心窍?厦门关于香道的协会成立多久了?如今,有何建树了?很久都没再关注到。反而是在南京,原来上班附近的地方居然开了一家"富山香堂",我这种屌丝居然不敢进去。香道,富人玩的?香道,打算今后如何发展?外国的精油熏香好坏参半倒是有些能走入寻常百姓家。一种文化,能不能做成产业之后还保存着对学术的敬畏和敬仰,而香道,需不需要依存商业相生?
        扯远了,总之是本好书。只是那鲜活的古典生活让如今惟利是图的现代生活黯然失色……


      IP属地:江西6楼2015-11-17 11:39
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        书评七:喜香者有知且有觉
        感格鬼神,清净身心,能拂污秽,能觉睡眠,静中成友,尘里偷闲,多而不厌,寡而为足,久藏不朽,常用无碍。
        《香之十德》--黄庭坚
        氤氲间古时女子或千娇百媚,或寂寞寥落的姿态从字里行间慢慢渗透,着实让人羡艳;今人已少有这份福气再享受青烟袅袅于闺中的妙趣,纵使附庸风雅得在香案前折腾一番,也太过做作与刻意了。


        IP属地:江西8楼2015-11-17 11:42
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          书评八:一本小书,增广见闻
          一本图文并茂的小书,但是作者还是颇为用心的,用文字和历代有关的器物和绘画向读者介绍了一个古人风雅的生活,才惊觉现在所谓“小资”的生活与古人相比,简直就是粗糙的很,但是时代在变化,过去的时光我们已经无法回去,过去的生活我们也无法实践,毕竟现在还有几人有这样大把大把的时间和耐心去细细品味和创造生活的精致与美好呢?只能留给想象了。


          IP属地:江西9楼2015-11-17 11:44
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            书评十一:精致生活
            总是很向往宋人点茶、焚香、插花、挂画的精致生活,这样的生活,在现代这个快餐社会,每个人都为了房子、车子、孩子奔波劳碌的时候是没有办法想象的……如果不能真正的过上精致的生活,至少要保留着一颗精致的心!


            IP属地:江西12楼2015-11-17 11:49
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              书评十二:仿佛闻到了那一缕芳香流转
              极雅致的一本书,品古典仕女图,闻清幽茗香,赏出土文物图片,夏日午后,读这样一本书,思绪也跟着放慢,竟从中闻到了千年前的那一缕淡香。古人以鲜花入菜,做成点心待客,更以各种名贵香料供精美香炉于屋内各个角落,睡前放到被子里熏一下,看书时放在书房内熏一下,他们更喜欢用香料制成各种香囊,香珠,发饰佩带于衣襟,袖口和头发上。
                古人对香味的痴迷以及在此上所花费额巨资令人吃惊,那一份幽静,典雅的芳香流转真是让人赞叹和羡慕的。
                谁说的清幽多少精致的香饼焚身在了画堂的香炉中呢,随着香味的不同,画堂中那些无数热烈的,幽秘夜晚,无数相思的,情渴的白昼,又是何等的撩人。
                读完此书,迫不及待地想回到我的小窝点上蜡烛熏几滴玫瑰精油或是茉莉精油,效仿古人去品味那份清雅宁静,再泡上一壶清香好茶,执一本爱读之书,去体验那份祥和的心情。


              IP属地:江西13楼2015-11-17 11:51
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                书评十三:被勾引出来的诗意
                看完<花间十六声>就一直等着孟晖的新书.好不容易等来了这本很薄的小书.不过,这足够我在几个夏日午后沉浸其中了.
                这本书的内容和上一本大体一致,都是古代生活.不过,这次的文字变短了,不像上一本动辄十页开外.精简了文字之后,韵味被浓缩了.在典雅的文字背后,潜伏在现代生活表层的诗意被一双温柔的手撩拨得有些发痒......


                IP属地:江西14楼2015-11-17 11:52
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                  书评十四:立意与内容的重复
                  在《花间十六声》后的《画》图片更精美丰富了,文章也愈发的短小精悍,只是处处仿佛是在《花》中曾打头碰面。作者从古诗词中寻找到旧时风物的线索并以此写出了散发着古远的淡淡幽香的篇篇文章很是好读。但多多少少字里行间又仿佛对古代女子的闺怨流露着不屑,而对士大夫们风流放浪的形骸深恶痛绝,那不过是那个时代有代表性的正常生活而已,千百年后个我们有何需为古人担忧呢。


                  IP属地:江西15楼2015-11-17 11:54
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                    IP属地:江西20楼2015-11-17 12:46
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                      哪里有!


                      来自Android客户端21楼2015-11-19 21:12
                      收起回复
                        看过你的书评之后,决定去书店买一本回家。楼主制香吗?


                        23楼2017-05-16 22:04
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