求大神解释一下是什么呀

苏打粉，用法可百度，不是太健康，推荐买泡打粉sütöpor做糕点

第一张是做优格酸奶蛋糕的，需和450毫升纯优格配，背后有具体的做法，没拍我也看不到

我很认真，但是真的要花不少时间翻译，等着

做24厘米直径的蛋糕材料：蛋糕底：115克碎饼干粉，15克糖粉，80克烤蛋糕用黄油（化开）。奶油：这个袋子里的粉和450克的纯味优格。
1.蛋糕底的原料一起混匀放入垫了烤纸的24厘米模里，压实磨平表面，放冰箱至少10分钟。
2.奶油的原料混合，用搅拌机先慢后快打成泡沫状。
3奶油抹到蛋糕底，可用水果做装饰

第二个照片：1. 200毫升牛奶倒入一个高的盆里
2. 倒入袋里的粉，搅拌机先慢后快打3分钟
3. 奶油倒入容器放入冰箱至少1个小时