中华饕餮美食无数，食材也可谓“无所不包”，然而有一种食材却让众多厨师都束手无策！？它秉天地之灵气，滋韵内含、仙气外流，且已流传千年，名扬海外，“它”究竟是？菜单呈上，快来阅览！

祖国的大地上有一种“食材”，外表可算“国色天香”，然而再高明的厨师也难以下手，“它”就是石制食材，快来看看这桌“食材”打造的石头宴！

菜名：极品螃蟹
特色：体大膘肥，肉质鲜美

菜名：水煮荸荠
特色：味甜多汁，清脆可口

菜名：清炒西兰花
特色：鲜嫩碧绿 营养抗癌

菜名：清蒸玉米
特色：粒粒软糯 籽粒丰满

菜名：五谷杂粮
特色：颗粒饱满 降脂抗癌

菜名：白菜豆腐汤
特色：大叶多汁 清淡味鲜
这些食材（石材），不同于以往大家所认知的“丰腴肥美却不流汤汁、清脆如玉却坚韧难折”的石头名菜，它们是独一无二且“鲜美”、“长时间不变质”的“菜石”。
“菜石”极品——故宫白菜、五花肉
“菜石”在美石原本的色泽基础上进行雕琢，遵循石头本身的造型纹理，浑然天成，在众多石头雕塑中独具妙趣，不乏稀世珍品。

翠玉白菜
翠玉白菜与真实白菜相似度几乎百分百的作品，是由翠玉所琢碾而成，亲切的题材、洁白的菜身与翠绿的叶子，都让人感觉十分熟悉而亲近，别忘了看看菜叶上停留的两只昆虫，它们可是寓意多子多孙的螽斯和蝗虫。此件作品原置于紫禁城的永和宫，永和宫为光绪皇帝妃子瑾妃的寝宫。有人推测此器为瑾妃的嫁妆象征其清白，并企求多子多孙。

东坡肉
东坡肉形石现为中国四大奇石之一。此奇石是一块天然的石头，色泽纹理全是天然形成，看上去完全是一块栩栩如生的五花肉块，“肉”的肥瘦层次分明、肌理清晰、毛孔宛然，肌理也相当逼真。其实它是一块玛瑙石。玛瑙类矿物在大自然中，由于经过漫长岁月的累积，在不同的时间点，杂质影响乃至生成的颜色不同，呈现一层一层不同的色泽。
石头里“蹦出来”的青田食材

你相信这些食材都是石头制的吗？中国四大石雕之乡之一的青田有琳琅满目的石雕和坚守着工匠精神的雕刻大师们。

1972年1月，尼克松访华时中方就以青田石雕相赠。近代万国博览会上，青田人多次以青田石雕参展，捧回数个国际大奖，美丽的青田石成为国人骄傲。

石雕有生命、有灵魂的艺术，而青田石雕当地优美的自然环境、丰富的自然馈赠，让更多石雕艺人可以恣意发挥、创作。在这片悠久而丰美的土地上还有更多精彩的故事。