最近在读《逃生背包》,发现其中没有列出调料。估计美帝除了盐和糖,也不吃别的。
但是,做为一个北方人,没醋没蒜没葱没姜的食物简直连猪食都不如,猪食还要加合成大蒜素的。
所以,我认为BOB中还应有适量的调料。
盐:考虑到夏季大量出汗,应该按200%准备,每人至少8g,一家三口一共60g。盐水还可以用来清洗伤口,所以最好按100g准备。
糖:甜食能够快速补充体力,安抚小孩子,建议按200g准备。
醋:少量醋精即可。有些地方买不到醋精,也可以用高度白醋。我家里就有一瓶9度的白醋,除了酸,啥味道都没有,真TMD难吃,不过跟方便面倒是绝配,一勺顶三勺,关键是基本不会变质。
葱:提高免疫力,防治感冒,葱味儿还能驱虫。
姜:没这个,夹金山上还不晓得会多留下多少人。喝了凉水肚子疼,生姜捣烂敷肚脐。
蒜:各种杀菌,提高免疫力,增进食欲。跑路没时间刷牙,总有时间嚼大蒜吧?防色狼(大蒜嚼成浆糊喷到色狼脸上)、防吸血鬼(据说是因为吸血鬼嗅觉特别敏感所以难以忍受大蒜味)。每人每天5g,一共两个足矣。
但是,做为一个北方人,没醋没蒜没葱没姜的食物简直连猪食都不如,猪食还要加合成大蒜素的。
所以,我认为BOB中还应有适量的调料。
盐:考虑到夏季大量出汗,应该按200%准备,每人至少8g,一家三口一共60g。盐水还可以用来清洗伤口,所以最好按100g准备。
糖:甜食能够快速补充体力,安抚小孩子,建议按200g准备。
醋:少量醋精即可。有些地方买不到醋精,也可以用高度白醋。我家里就有一瓶9度的白醋,除了酸,啥味道都没有,真TMD难吃,不过跟方便面倒是绝配,一勺顶三勺,关键是基本不会变质。
葱:提高免疫力,防治感冒,葱味儿还能驱虫。
姜:没这个,夹金山上还不晓得会多留下多少人。喝了凉水肚子疼,生姜捣烂敷肚脐。
蒜:各种杀菌,提高免疫力,增进食欲。跑路没时间刷牙,总有时间嚼大蒜吧?防色狼(大蒜嚼成浆糊喷到色狼脸上)、防吸血鬼(据说是因为吸血鬼嗅觉特别敏感所以难以忍受大蒜味)。每人每天5g,一共两个足矣。