近期全国各地的高考成绩陆续出炉。
首先，请允许我代表吧务，携食品科学与工程吧全体食品人，祝贺各位考生们金榜题名，再接再厉！
食品科学与工程百度贴吧，是食品专业人才交流的良好平台，在这里，无论莘莘学子还是生产单位，各种问题都将得到热情吧友们的尽心解答；各种分享、经验、交流、建议，是我们不断向前的动力；吧友们的热忱与睿智，是食品专业未来的希望；同为食品人的缘分与骄傲，是我们倍加珍惜的财富。
我是食品科学与工程（安全与营养）专业2012级的学生。经与吧务们商讨，吧主第112号元素准予，特设立此贴，为各位考生、家长呈现一个尽可能客观、全面的食品科学与工程专业。
本贴不限回复，各位考生、家长尽量说出你们心中的困惑与犹豫；相信在我们第一手资料的解答下，最终会拨开迷雾，确立方向的。
（本楼的答疑范围是食品科学与工程0832一级学科下属所有二级学科研究范围的专业，及食品科学与工程0827专业下属所有子专业。）