邹堂仙埔村，揭东地都一个古朴的小乡村，倚桑浦，朝榕江，乡道与206国道平行，村道清洁宁静，没有国道的喧嚣和污染，甚宜骑行。
仙埔村树木繁茂，幽草自生，奇石嶙峋，鸟常啭，虫长鸣，四时山泉潺潺、流水叮咚，每当初春之际，山上雪白的梨花散发出阵阵浓香。
邹堂青皮梨形如苹果，松脆甘甜，栽植至今已有400多年。相传其先贤郑旻从四川移植苍溪雪梨于邹堂郑氏祖祠后山坡，人称郑子梨，因觉郑子梨名字不雅，有损乡誉，所以观其色泽青苍而改称为青皮梨，后来经过大量移植栽培而遍布邹堂山麓。邹堂青皮梨经过加工制成的“邹堂梨脯”以具有清热功效名闻遐迩，曾因治疗好不少暹罗（泰国）热病患者，而被侨人称之为“唐山土羚羊”。
邹堂梨花没有带雨的凄美，暮春三月的和煦春光下，邹堂梨花却另有一番妖冶妩媚楚楚动人的情调