文/王玲瑶
我的家乡在四川浦江，是一个美丽的地方。那里有许多特产，有猕猴桃、樱桃、杨梅、柑桔、茶叶……我最喜欢的是柑桔中的一种：不知火。
三月，一棵棵柑桔树挺直了身子，贪婪地吮吸着春天的甘露，一片片嫩绿的叶子在雨雾中欢笑着。不久，树上便开出雪白的花，微风吹来，送来阵阵清香。清明节后，树上挂满了果实、起初像一个玻璃球那么大，慢慢地，就有兵乓球那么大了，到了成熟的季节，它已经有拳头那么大了，像一个鸭梨。
”不知火“的果子先是青色的，随后变成绿色，到了深秋，就开始慢慢变黄。经历了漫长的寒冬后，它越发变黄，最后变成了桔黄色。
第二年春天，”不知火“成熟了。扳一瓣放进嘴里，咬一口，脆脆的凉凉的，甜里带一点酸味的汁水溢满口腔，沁人心脾，叫人越吃越爱吃。
为什么它叫”不知火“呢？到了深秋，柚子啊、橙子啊、因为怕冻，纷纷被摘下来，套上塑料袋，堆在温暖的屋子里储存起来。只有它还在枝头，默默地忍受着冰霜的洗礼，寒冬的考验。等到来年春天，当春风吹红了它的笑脸时，它才从枝头下来。这种经受严寒考验的果子吃起来特别甜，也不上火。它不知温暖是什么滋味，难怪人们叫它”不知火“
啊，我敬佩你，我赞美你，家乡的不知火！