由于羊奶的脂肪颗粒要比牛奶的脂肪颗粒小很多，更适合人们的饮用和吸收。专家建议所有的人终生都要坚持每天喝奶，最好是有条件的话和羊奶。羊奶适合所有的人群，但因为资源的原因、经济收入的原因、个人偏好的原因等，也可以选择其它奶制品。
　　羊奶由于其特殊的营养价值，更适宜以下人群，如果条件允许，这类人群应将羊奶做为首选奶制品：
　　1）0-7岁的宝宝；
　　2）正在青春期的孩子；
　　3）孕期、产妇、哺乳期的女士；
　　4）中老年人；
　　5）胃、肾、支气管炎、高血压、高血脂患者；
　　6）过敏症患者；
　　7）肥胖或担心发胖者；
　　8）更年期女士；
　　9）乳糖不耐受者（喝牛奶胃部不适、腹胀或经医院检测为乳糖不耐受）；
　　10）皮肤色斑、粗糙、无光泽及希望肌肤白皙滋润者。