A玫瑰
做玫瑰浸泡油之前的捡摘工作真是个细致活儿。小小一个花苞,要先把花萼摘掉,弃之不用,然后再把花瓣一层一层的捏开揉碎,浸泡并不是一种效率很高的萃取方式,所以需要这样细致的前期处理,让花朵中的营养能够最大限度的溶解在油脂里。
玫瑰中的花青素慢慢释放到油脂中,油被染成浅绿色。其实前面这瓶是准备做女王陛下用的,只更换过一次花,所以油的颜色还不是很深,后面那4大瓶才是这次A玫瑰用到的浸泡油。
做玫瑰浸泡油之前的捡摘工作真是个细致活儿。小小一个花苞,要先把花萼摘掉,弃之不用,然后再把花瓣一层一层的捏开揉碎,浸泡并不是一种效率很高的萃取方式,所以需要这样细致的前期处理,让花朵中的营养能够最大限度的溶解在油脂里。
玫瑰中的花青素慢慢释放到油脂中,油被染成浅绿色。其实前面这瓶是准备做女王陛下用的,只更换过一次花,所以油的颜色还不是很深,后面那4大瓶才是这次A玫瑰用到的浸泡油。