想到哪里就说到哪里吧。
想起2009年回安新的一些事情。2009年我回安新，已经是腊月三十了。所见地里不少种白菜的，全部在地里烂掉，没人去收。我当时非常惊诧 ，后来问一些老乡，才知道为什么这样。原因是，2009年白菜都大丰收，导致收购价格异常低。先不说种白菜的成本，就说收割白菜的费用吧。五分地的白菜，3个人收割加装车，整一天时间，累个半死。用车还需要成本，去市场卖也需要人工。最终到市场价格才几分钱一斤。
种了白菜，雇不起人收割。有人会问，为什么不自己收割呢？我只能回答：一个小工，一天能挣200，为什么还要自己去收割白菜呢？去哪里干点事都比收自己家的白菜要强很多。现实就这样残酷。但是现实的残酷并不能改变劳苦大众，也许白菜烂在地里也不是坏事。明春一翻，又是一肥地，只是有点心酸罢了。
那些所谓大城市的人，永远都会觉得：你们穷乡僻壤，有口吃的就不错了。他们总是说：为什么我去买白菜，要一块五一斤。
说起成本，我近来居北京，经常去一个很小的餐馆，总是去吃驴肉火烧。偶然看菜谱：拍黄瓜10元，炒鸡蛋12元。特意问了下，炒鸡蛋是4个鸡蛋。要论起材料成本，黄瓜不过2元，4个鸡蛋也不过3元。现在想一下，近来贴吧里出现“以成本论”，我要说片面的“以成本论”的腔调可以休矣。
传统经济学，成本是包含很多要素的。材料成本只是其中一项。如今材料成本实在是不足挂齿。人工、房租、各种杂费（包含税收），哪一项都要超过材料成本。
人工成本，我也特意关注过，在十年前的2005年，北京餐馆服务员，包吃住也就500元，如今已经是包吃住2200以上了。
在市场经济下，安新也不能避免，安新所受到的冲击比大城市更明显，所以才会出现开头说的白菜烂在地里。
想到哪里就说到哪里，就当是随笔了。你赞同与不赞同，咱都呵呵一笑。