东洪乡位于上蔡县中部，距县城12千米。辖河南、河北、赵楼、南徐、赵庄、苏桥、毛庄、刘寨、庄头、孟庄、蔡尧、程楼、桃台、大路陈、杨沈庄、党湖张、老张庄、北徐、陈庄、张康、张榆、堡上、王庄、石桥、穆庄、别楼、后楼、龚庄、万庄、言语白庄30个行政村。周（口）遂（平）公路过境。黑河、洪河、杨岗河贯境。[代码]411722213：～200河南村 ～201河北村 ～202赵楼村 ～203南徐村 ～204赵庄村 ～205苏桥村 ～211毛庄村 ～212刘寨村 ～214庄头村 ～217孟庄村 ～218蔡尧村 ～219程楼村 ～220桃台村 ～221大路陈村 ～222杨沈庄村 ～223党湖张村 ～226老张庄 ～227北徐村 ～228陈庄村 ～229张康村 ～230张榆村 ～231堡上村 ～232王庄村 ～233石桥村 ～234穆庄村 ～235别楼村 ～236后楼村 ～237龚庄村 ～238万庄村 ～239白庄村1935年设东洪乡，1956年改中心乡，1959年建公社，1983年复置乡。1997年，面积56平方千米，人口5.4万，辖河南、河北、赵楼、南徐、北徐、侯庄、张寨、榆社、党湖张、杨沈庄、大路陈、桃台、大李、刘寨、毛庄、大董庄、曾陈、李楼、南孟、苏桥、新彭、赵庄、康庄、张龙舞、庄头、孟庄、蔡窑、程楼28个行政村。2005年，撤销石桥乡，将其行政区域划归东洪乡管辖。附：石桥乡位于上蔡县中部，距县城8千米。周（口）遂（平）公路过境。　[沿革]1961年建石桥公社，1966年并入齐海公社，1977年析置石桥公社，1983年改乡。1997年，面积26平方千米，人口2万，辖石桥、堡上、王庄、东姜庄、穆庄、大王庄、白庄、梁彭、万庄、龚庄、别楼、后楼12个行政村。东洪乡于2010年7月27日撤乡建镇，是驻马店市人口最多的乡镇。