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回复:晒晒农家菜——记录我在大山里一年的喂猪种菜生活

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闲来无事翻相机照片,无意中发现了和我妈妈去摘茶叶的场景,这相片肯定是我妈妈照的,哈哈。
  有一次我奶奶也帮我照了一个很好的,我告诉她,把我放在那框里就可以了。



1113楼2014-11-11 11:18
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    这地方好。


    1114楼2014-11-11 11:20
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      1115楼2014-11-11 11:23
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        晚上炒茶了。想必很多人小时候也看过爸爸妈妈晚上炒茶叶,以前我也讨厌摘茶叶,太繁琐,太需要耐心了,不管大小,再小的茶叶都被要求要摘下来,说是以后的茶叶才长得好,一棵树摘很久也摘不完。
        但是现在,觉得摘茶叶很享受,因为不再急着和小伙伴去玩了。


        1116楼2014-11-11 11:26
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          烧大火,锅很热时把茶叶放下去,开的闪光灯,看不到灶上的红光。


          1117楼2014-11-11 11:27
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            在热锅上不停的翻炒,




            1118楼2014-11-11 11:37
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              现在的茶叶看起来和刚才很大不同了了。


              1119楼2014-11-11 11:38
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                茶叶炒了以后,要用力的揉,就像和面一样吧,要很大力。


                1120楼2014-11-11 11:40
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                  揉完再炒一次。抄了再搓一次,如此反复三次,因为这些茶叶有几片叶子了,多炒几次的要好,我爸爸说。


                  1121楼2014-11-11 11:43
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                    再炒。


                    1122楼2014-11-11 11:45
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                      其实停下来,感受一家人在一起做事的滋味,这感觉还可以。
                        平安健康就是福。




                      1123楼2014-11-11 11:48
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                        1124楼2014-11-11 11:58
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                          这是在用碳火烘干,烘一晚上就很干了,但还不完全干。



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                            完全干了的就是这样。用塑料袋一袋一袋装好,放进大坛子里,上面盖张纸,再盖个坛子盖,这样比较不容易受潮,而且茶叶也非常容易串味,会吸收别的味道。就不好喝了。


                            1126楼2014-11-11 12:01
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                              这个茶叶什么味?
                                比较耐泡,泡出来的颜色不是绿的,有点浅黄,久了就深黄。我们的茶叶是放在热水瓶里泡的,很少现泡,那样还没泡出味就被倒了,浪费。
                                这个是用家里的茶叶,用功夫茶具冲泡出来的。还是去年过年时,和公公婆婆还有老公看春晚,我提议用茶具泡茶喝,呵呵。


                              1127楼2014-11-11 12:03
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