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有没有做饭帝阿!快进来!

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跟外地上学,就好这口儿,以前跟我爹学过,可是自己上手这炸酱老做稀了怎么办阿?好几回了,下回还这么稀该怎么弥补阿?


IP属地:北京来自iPhone客户端1楼2014-03-25 18:47回复
    2L


    来自Android客户端2楼2014-03-25 18:48
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      小火熬,少放水


      IP属地:北京来自Android客户端3楼2014-03-25 18:50
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        小火不停的搅拌,葱分两次放,出锅前放一次!泄黄酱时最好用手,感觉粘的最合适。


        IP属地:北京来自iPhone客户端4楼2014-03-25 18:53
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          你放的水多,就多用铲子搅和几分钟


          来自Android客户端5楼2014-03-25 18:57
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            来自iPhone客户端6楼2014-03-25 19:07
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              差不多黄酱和水比例1比4吧,或者少点,我反正是这样,然后煮沸了改小中火慢慢熬,不停地搅,别粘锅了


              IP属地:北京7楼2014-03-25 23:16
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                除了其他球迷告你的,你这油也少了,炸酱炸酱,油得靴微多放点儿,这样也能减少巴锅的可能。


                来自iPhone客户端8楼2014-03-25 23:43
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                  你不会炸,别买干黄酱,谢不好就稀,下锅后在加水不好吃。有买那种东北的袋酱,不用谢直接下锅,不用放水。你要想吃饭馆那种,就用干黄酱多放油,但家里不这么做。


                  IP属地:北京来自iPhone客户端9楼2014-03-25 23:55
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