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【Monkey☆мaRs】为自己盖栋厨艺大楼

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12月底早早放假回家,除了看书上网健身睡觉泡美剧,剩下的时间就是为爸妈和自己做些料理
所以想记录下寒假期间所有自己动手烹饪的食物,每做一次就上传
勤劳的吃货要用劳动满足自己的胃


IP属地:广东来自iPhone客户端1楼2014-01-14 14:44回复
    马!!!!曲奇下面可不可以不放油纸


    来自Android客户端4楼2014-01-14 20:54
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      我可是厨神啊 做过土司 皮萨 饼干 蛋糕 连月饼都做过... 反正年夜饭让我烧都是没问题的...真是佩服我自己


      5楼2014-01-14 21:41
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        这种勤奋贴要鼓励
        虽然我也是吃货,但我是个shi懒的吃货
        不到必不得已,绝对不动手


        IP属地:湖北6楼2014-01-14 23:11
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          太专业了


          来自Android客户端11楼2014-01-17 08:01
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            屌!!!这是谁媳妇儿!


            来自Android客户端12楼2014-01-17 10:10
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              嫁给我


              IP属地:上海来自iPhone客户端14楼2014-01-18 14:52
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                提子面包,材料与其他面包材料和做法相同,揉入葡萄干即可,烤前在表面刷一层蛋液更好看


                IP属地:广东来自iPhone客户端18楼2014-01-26 21:11
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                  全麦包和菠萝包:
                  高粉、全麦粉、黄油、盐、糖、酵母、2/3蛋液揉成面团发酵
                  期间用低粉、糖、奶粉、其余蛋液揉匀制菠萝包的酥皮
                  面团发酵好后将面团排气
                  菠萝包:揉成圆馒头状,将酥皮擀扁,包在面团上,用小刀划出格子
                  全麦包:面擀成椭圆卷起来,两头捏紧
                  全做好后二次发酵,完了表面刷蛋液,入烤箱


                  IP属地:广东来自iPhone客户端19楼2014-01-30 00:53
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                    什锦披萨
                    这次在披萨酱上做了改进,增加黑胡椒和罗勒,色香味更诱人
                    披萨陷用:西兰花、热狗肠、黄椒红椒、香菇(干香菇用水泡开)、扁豆、胡萝卜、黑玉米(以上三样事先煮好)
                    特意把热狗肠切段按在面饼周围一圈,事实证明既好看又美味
                    妈妈说比上次的鲜虾披萨还要好吃


                    IP属地:广东来自iPhone客户端21楼2014-02-01 23:33
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                      浆果咖啡饼干
                      在做曲奇材料基础上加了咖啡粉,饼干中心用指关节压洞再点上果酱,最后两张照片颜色有点失真,实际上和烤前颜色差不多
                      自己就吃了两个其它全被拿走了


                      IP属地:广东来自iPhone客户端23楼2014-02-07 14:19
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                        下次做个丹麦皇冠曲奇那样的给我吃


                        24楼2014-02-07 19:53
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                          大晚上看你这贴,肚子会饿


                          IP属地:湖北25楼2014-02-07 23:59
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