白酒生产中使用絮凝剂处理污泥
酒精厂白酒生产中使用絮凝剂，可以用阴离子絮凝剂，阳离子絮凝剂和聚合氯化铝等药
剂。在酿造白酒过程中，会产生大量的工业废水。这些废水主要来之于酿造车间的冷却水、
蒸馏操作工具的冲洗水、酿造车间地面冲洗水等。大多数酒厂都是排至污水处理站，处理达
标后再排放。酒精厂与白酒生产企业的废液属于有机类高浓度废水，这种废水排放到自然环
境水体中，会造成水体的富营养化，对河水具有一定的污染破坏作用，而且味道十分的难闻
。如果不经处理直接排放还会造成区域内的市政生活污水处理厂水质发生变化，影响其稳定
运行，最妥善可行的办法是采用合适的处理工艺添加净水絮凝剂产品，净化达标后再排放。
由于这种废液的COD含量很高，含有许多酵母代谢产物。因为国家的政策比较严格，现在处
理就厂废水也出台的相关政策。关于白酒厂用的一般是阳离子聚丙烯酰胺。其中，只有酿造
车间的冷却水是清洁的水，是可以直接排放或循环利用的，其它都含有大量的蛋白质、氨基
酸等有机物，是高浓度废水，不能直接排放。其中阴离子和非离子多用于污水处理的助凝剂
，配合PAC使用。
在很多次的实验中发现采用阳离子絮凝剂效果并不理想，基本不产生絮凝作用，而添加
阴离子絮凝剂效果却十分的明显，加入少量即可迅速形成沉淀并增加沉淀量，上清液浓度和
透光度也达到可以接受的范围。
根据污水中杂质的不同，我们基本可以判定，在酒精厂中处理污泥脱水，用到阴离子也
用到阳离子，这要根据水质的要求。最后配合聚合氯化铝，可以得到满意的水质。