例如,限制酶BamH I 和 BglⅡ都能识别各自的6 核苷酸序列,且切点都在同一位置,依次为GGATCC 和AGATCT, 因此产生的DNA 片段都产生一个相同的单键5’端突出 (突出序列是GATC)。当这些酶作用DNA 分子后,它们都能相互连接,但是新形成的DNA 分子将同时失去这两种酶的识别序列。如:
通常,不同的限制酶具有不同的识别序列,但有些不同来源的酶能识别相同的序列,这些酶被称为同裂酶(isoschizomer),不过其中有些酶具有相同的切点,而有些酶的切点却并不相同,如Acc Ⅲ与BspEⅠ、BseAⅠ、BsiMⅠ、Bsp 131、Kpn21、MroⅠ识别序列都是TCCGGA,t 它们的切点都在T 和C 之间,即T/CCGGA;但BbeⅠ与KasⅠ、NarⅠ、SfoⅠ识别序列都是GGCGCC,但它们的切点分别为GGCGC/C、G/GCGCC、GG/CGCC、GGC/GCC。
现在已从各种微生物中发现三千余种限制酶,它们识别序列的长度最短的是4 个核苷酸,最长的为8 个核苷酸。基因克隆过程中使用频率最高的是识别6 个核苷酸的限制酶。这是因为由4个核苷酸组成的识别序列在DNA分子中出现的频率很高,如果按完全随机分布的原则,每44=256个核苷酸可出现一个相同的4 核苷酸识别序列。如果是由6 个核苷酸序列组成的限制酶识别位点,那么就应该有46=4096 bp才可能出现一次。识别8 个核苷酸的限制酶识别位点就应该有48=65,536 bp才重复一次。因此,在一个DNA分子中,识别4 个核苷酸的限制酶位点太多,识别8 核苷酸的限制酶位点又太少。换句话说,识别4 核苷酸的限制酶将DNA切得太短,识别8 个核苷酸的限制酶将DNA切得太长,而识别6 个核苷酸的限制酶则比较适中,切下的DNA片段平均长4.1 kb左右。除此之外,片段过长或过短,从技术角度讲,操作起来也不太方便。
实际上,任何一种生物基因组的DNA 分子中的核苷酸分布并不是完全随机的。也就是不同物种的基因组DNA 中,所含的限制性内切酶位点的种类和数量各不相同。也正由于此,可以通过绘制限制性内切酶图谱来描述某一个I