【树苗厨房】开张啦，教大家做菜

鱼香茄子（菜名）

亲自实验过的，毋庸置疑，味道良好，没豆瓣酱可用老干妈代替，，今天就到这了，期待大家下次光临，树苗厨房。

贤妻良母啊！可曾许配人家？

我想吃煎鱼 你做好了 再贴做法吖 我煎的老是找不到皮了。。

麻辣热翔！！

1.腌:先用料酒,盐,姜末,蒜末腌半个小时;
2.煎: (1)烧热干锅后,加少许油(不用太多,保证不粘锅就 行了),
(2)等油热了,就把鱼身粘少许生粉,入锅煎制,防止鱼皮最后消失，不过不能太多
(3)中途可加一至两勺油，可晃动锅,但不要动鱼,小心弄破鱼身,
(4)等鱼身周围煎出金黄色,就说明贴锅一面已也成 金黄色,鱼皮也保的住啦
(5)然后再把鱼翻身,煎另外一面,也成金黄就行了.
(6)口味再丰富一些,可淋蕃茄酱或蒜茸辣酱.

@凌云科技2008 @斜阳深处 给我的厨房加个精的说，

【西红柿鸡蛋汤】1，准备鸡蛋（适量碗内搅匀）葱（切葱花适量）姜切碎末适量，番茄两个切块，。。。。。开始1锅里放水根据人数（适量）水热放入番茄葱花，以及盐，味精等调料，彻底水开，倒入均匀的鸡蛋液，稍微搅拌，，完成【树苗秘诀，番茄葱花姜，可提前炒一下，味道更好】树苗提示放入鸡蛋后放点紫菜或虾米更好吃，还有泡好的黑木耳