1.皮革的概念和基本性能
　　(1)生皮的概念和基本性能生皮的概念：生皮是指直接从动物体上剥下，未经过化学处理和机械加工的动物皮。生皮的基本性能；生皮一般不能保持新鲜柔软的状态，湿的时候很容易糜烂，晾干后变得干硬，不耐曲折，容易断裂，容易虫蛀，怕水。生皮可以在化学物质作用下改变原来的性质，在水温达65℃以上的热水中容易出现收缩现象。
　　(2)皮革的来源
　　简单地说，皮革是动物皮经过十分复杂的物理(机械)加工和化学处理过程而制成的。动物皮的不同，以及加工方法的不同，可制成各样的皮革。按传统说法，制革过程一般分成三个阶段，即准备阶段、、鞣制阶段和整饰阶段。在准备阶段，其主要目的是去除动物皮上原有的物质，如毛、脂肪、皮内的各种腺体和可溶性蛋白质等，并对动物皮的胶原纤维(即构成皮革的主体)进行处理，以利于后面的加工并提高皮革的品质。
　　本阶段的主要工序有浸水、去肉、脱毛、浸毛、浸灰、脱脂、软化、浸酸。在鞣制阶段，其主要目的是通过化学方法使动物皮的胶原纤维在结构上发生变化，使其从“皮”变成“革”同时，也决定了皮革的品质及性能。本阶段的主要工序有预鞣、主鞣制及复鞣。在整饰阶段，其主要目的是赋予皮革一些特殊的感观性能，如厚薄度、柔软性、颜色、表面状态以及防水性等。本阶段主要工序有剖层、削匀、中和、染色、加脂、干燥、做软、平展、磨革、涂饰、压花。
　　(3)皮革的概念：皮革是指将动物生皮上表皮、皮下组织去除以后，经过机械和化学处理的光面或绒面皮板。
　　(4)皮革的基本特性：皮革具有耐生物、耐化学物质作用的性能，它耐热且水煮不收缩，有良好的透气性，耐用耐曲折，不容易断裂，成型性能较好，表面丰满，手感柔软，具有一定的延伸性。皮革表面经涂饰后可以防水，经过染色处理，可以获得各种颜色的外观。