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1 竹笋剥去外皮，切片
2 将竹笋焯水后取出沥干
3 炒锅加热，倒入适量油，加五花肉煸炒出油
4 加入姜蒜翻炒
5 放入竹笋，加老抽、生抽、料酒、糖、盐煸炒
6 加适量水，中小火焖10分钟左右
7 待汤汁收得差不多了，加入少量鸡精即可
1楼2013-04-05 00:09回复
    为什么我买的笋剥出来几乎啥也不剩
    2楼2013-04-05 00:16
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      看得到却吃不到该怎么办
      IP属地:吉林来自手机贴吧3楼2013-04-05 00:40
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        哎呦~表示太怀念春笋了~~笋子笋子，快到碗里来~~
        4楼2013-04-05 08:30
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          为啥我做的笋都涩涩的不好吃？缺了啥工序？
          5楼2013-04-05 13:35
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            楼主。快到碗里来
            IP属地:江苏6楼2013-04-05 16:28
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              明天去买！！
              7楼2013-04-05 23:10
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                我也爱！
                油焖的忒香！
                羲姐姐好手艺！
                8楼2013-04-05 23:45
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                  昨天刚用笋煮了腊肉，为啥我觉得吃着有点涩涩的~
                  IP属地:北京9楼2013-04-07 09:39
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                    自从来到本贴吧,春笋已经成了我的执念~~
                    IP属地:吉林来自手机贴吧10楼2013-04-07 10:44
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                      居然好像炒菜里面加了红枣？？？
                      IP属地:四川11楼2013-04-12 10:46
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                        我只想安安静静的做一个酱油党不行吗？
                        IP属地:河南来自Android客户端12楼2015-03-01 09:27
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